OVER ONS
Onze boerderij is gelegen aan het idyllische riviertje het Gein in Abcoude, provincie Utrecht. Het bedrijf wordt gerund door Henk en hierbij wordt hij ondersteund door zijn vrouw Anja en drie dochters Joyce, Nathalie & Daisy.
De boerderij is van oorsprong een melkveebedrijf met als neventakken het vleesvee, de varkens en de schapen. De varkenstak hebben wij na enkele jaren afgestoten om onze focus te leggen op de melkveetak.
Daarnaast zijn wij in 1999 omgeschakelt van een gangbaar naar biologisch melkveebedrijf. Wat deze omschakeling betekent voor onze bedrijfsvoering lichten wij toe onder het kopje ‘Biologisch’.
Onze biologische melk leveren wij, al sinds de omschakeling, aan de biologische tak van Friesland Campina. Daarnaast is ons bedrijf recent gecertificeerd waardoor onze biologische melk ook gebruikt kan worden voor biologische babyvoeding die naar China wordt geexporteerd.
De afgelopen jaren hebben wij als bedrijf veel geïnvesteerd in verduurzaming door onder andere op alle daken van de stallen zonnepanelen te installeren. Door deze investeringen is ons bedrijf volledig energie neutraal.
BIOLOGISCH
Zoals zojuist genoemd zijn wij in 1999 omgeschakeld van een gangbaar melkveebedrijf naar een biologisch melkveebedrijf omdat destijds de vraag naar biologische melk enorm toenam. Daarnaast zag Henk het biologische produceren als een nieuwe uitdaging.
Dit zijn 5 belangrijke verschillen tussn de gangbare en biologische productie van melk:
Bestrijdingsmiddelen
Op een biologisch bedrijf mogen er geen kunstmest en bestrijdingsmiddelen worden gebruik.
Gecertificeerd
Op een biologisch melkveebedrijf mag er alleen biologisch gecertificeerd voer worden aangekocht.
Antibiotica gebruik
Op een biologisch bedrijf wordt er minimaal en alleen indien noodzakelijk antibiotica gebruikt.
WEIDEGANG NORM
Een biologisch bedrijf voldoet aan de weigangsnorm. Onze koeien lopen circa 250 dagen p.j. in de wei.
AANTAL KOEIEN
Op een biologisch bedrijf mogen er minder koeien per hectare worden gehouden.
SKAL bio-controle is de onafhankelijke toezichthouder die controleert of biologische melkveebedrijven zich aan de voorschriften houden. De controle vindt onder andere plaats middels jaarlijkse en onaangekondigde inspecties op locatie.
Middels registratie, certificatie en controle zet Skal Bio Controle zich in voor een aantoonbaar betrouwbare biologische sector. Voor meer informatie over deze Bio Controle kunt u terecht op de site van Skal. Als u op onderstaand logo klikt wordt u doorverwezen naar hun website.
Biologische producten zijn herkenbaar aan het onderstaande EKO- keurmerk en het Europese Biologische keurmerk. Naast deze twee keurmerken bestaat er voor de bio-dynamische landbouw het Demeter keurmerk.
Bent u benieuwd naar de verschillende keurmerken? Neem dan een kijkje op de website van Bionext door op het logo te klikken.
DE DIEREN